Agar-agar milo

Semalam balik je dari pejabat... terus je beli agar-agar.. konon-konon nak try buat agar-agar yang berlapis-lapis tu....tup..tup... bila da sampai umah .. terpandang milo... tukar menu la jawabnya..maka jadila agar-agar milo... da berkobar-kobar nak wat resepi dari ummizaihadi-homesweethome.blogspot.com tetiba susu cair lak da habis.. disebabkan malas nak pegi beli.. maka jadila agar-agar milo yang tak berlapis.... ampun ye kak ummi sebab derhaka kat resepi asal akk....huhuhu...

Sumber resepi asal ni dari kak Ummi...

Bahan (Lapisan Coklat)

• 8 gm agar-agar tali (strand) - basuh dan toskan
• 1 3/4 cawan air (akak letak hampir2 2 cawan)
• 1/3 cawan gula
• 3/4 cawan serbuk Milo

Cara-Cara:-

1. Masak agar-agar bersama air hingga agar2 larut. Masukkan gula dan milo, kacau perlahan hingga gula larut. Tapiskan.
2. Tuangkan aduna ke dalam loyang empat segi 20 x 20 cm ataupun dalam acuan yang dikehendaki. Biarkan beku sebentar.
3. Kemudian cakar sedikit permukaan lapisan coklat dengan garfu dan bolehlah dituangkan lapisan susu nnt.

Bahan Lapisan Susu:-

• 10 gm agar-agar tali (basuh dan toskan)
• 1 1/2 cawan air (akak lebihkan jadi 1 3/4 cawan)
• 1/2 cawan gula
• 1 cawan susu sejat Ideal/Carnation
• beberapa titis esen vanila

Cara-Cara:-

1. Masak agar-agar dengan air hingga agar-agar larut.
2. Masukkan gual an kacau sebati hingga gula larut. Tapiskan.
3. Masukkan susu sejat dan esen vanila.
4. Dengan perlahan-lahan, tuangkan adunan ke atas lapisan coklat tadi. Letak dalam fridge dan hidangan sejuk2.